Limonlu Kek

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 10 dilim içindir.

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Nasıl yapılır?

1. Yumurta ve şekeri köpürt. Süt, sıvı yağ ve iki kaşık limon suyunu ekle. Un, kabartma tozu, vanilin ve bir limonun kabuğunu karıştır.
2. Tereyağıyla yağlı kalıpta, önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40 dakika pişir.
3. Kalan limon suyu, kabuk ve pudra şekerini kısa süre kaynat; kalan tereyağını erit. Ilıyan keke gezdir, soğuyunca dilimle.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süre yaklaşık toplam süredir; ekipman ve malzemeye göre değişebilir. Sos ve soğuma süresi dahildir.