Sütlaç

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 6 kişilik içindir.

• 1/2 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı su
• 1-2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır?

1. Pirinci iki bardak suyla yumuşat. Sütü katıp kaynayınca kısık ateşte 10 dakika karıştırarak pişir.
2. Şekeri ekle. Nişastayı çay bardağındaki suyla açıp karıştırarak tencereye dök; kıvamlanınca ocaktan al.
3. Kaselere paylaştır. Ilıyınca buzdolabında en az 2 saat soğut. İstersen tarçınla tamamla.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süreler yaklaşık toplam süredir. Buzdolabında en az 2 saat soğutma dahildir.