Kakaolu Islak Kek

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 6 dilim içindir.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

1. Kek için yumurta ve bir bardak şekeri köpürt. Birer bardak süt ve yağ ekle; vanilin, kabartma tozu, iki kaşık kakao ve unu karıştır.
2. Yağlı kalıpta, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişir; kürdanla kontrol et.
3. Sos için kalan süt, şeker, çay bardağındaki yağ, dört kaşık kakao ve tuzu kısa süre kaynat. Sıcak kekin üzerine sıcak sosu dök; çekmesini bekle.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süre yaklaşık toplam süredir; ekipman ve malzemeye göre değişebilir. Sosu çekmesi için yaklaşık 25 dakika dinlendirme dahildir.