Tavuk Sote

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 2 kişilik içindir.

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 adet kırmızı biber
• 1 adet doğranmış domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Nasıl yapılır?

1. Tavuğu küçük, eşit küpler halinde doğra. Sıvı yağla sıcak tavada çevir.
2. Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip yumuşat; domates ve baharatları kat.
3. Ara ara karıştırarak pişir. En kalın tavuk parçasının içi 74°C olduğunda ocaktan al.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süre yaklaşık toplam süredir; ekipman ve malzemeye göre değişebilir.