Soslar
Tahinli Dip Sos
Süzme yoğurt, tahin, limon ve sarımsağın birleştiği yoğun kıvamlı bir dip sos. Önce tahinli limonlu karışımı açıp yoğurdu sonradan ekleyin; sebze ve pide yanında sunun.

2 kişilik
Malzemeler
Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 2 kişilik içindir.
Nasıl yapılır?
- Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kasede çırpın.
- Süzme yoğurdu ve ince kıyılmış kişnişi ekleyin. Homojen, koyu kıvamlı bir sos olana kadar karıştırın.
- Tadına bakıp gerekirse limon veya tuzunu ayarlayın. Soğuk servis edin.
Daha pürüzsüz bir doku için kısa süre blenderdan geçirebilirsiniz; yeşilliği sonradan karıştırın.


