Soslar
Ballı Hardal Sosu
Balın tatlılığı, hardalın keskinliği ve elma sirkesinin ferahlığını bir araya getiren, yaklaşık 5 dakikada hazırlanan pratik sos. Salatalara, sandviçlere ve sebzelere yakışır.

4 kişilik
Malzemeler
Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler Yaklaşık 100 ml · 4 kişilik içindir.
Nasıl yapılır?
- Balı, Dijon hardalını, kullanacaksan tane hardalı, elma sirkesini, bir tutam tuz ve karabiberi küçük bir kavanoza ya da kaseye al.
- Zeytinyağını ekle. Kavanozun kapağını kapatıp iyice çalkala; kase kullanıyorsan çırpıcıyla pürüzsüz ve hafif koyulaşana kadar karıştır.
- Tadına bakıp tuz, karabiber veya bal miktarını damak tadına göre ayarla. Salata sosu, sandviç ve fırınlanmış sebzelerin yanında kullan.
Ölçüler yaklaşık 100 ml sos verir; tane hardal isteğe bağlıdır.


