Pirinç Pilavı

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 5 kişilik içindir.

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl yapılır?

1. Pirinci ılık suda 20 dakika beklet; iyice yıkayıp süz.
2. Tereyağında yaklaşık 5 dakika çevir. Sıcak su ve baharatları ekle.
3. Kapağı kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir. Ocaktan alıp 10 dakika dinlendir.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süreler yaklaşık toplam süredir. Pirincin 20 dakika beklemesi ve 10 dakika demlenmesi dahildir.