Mayasız Poğaça

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 12 adet orta boy içindir.

• 2/3 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 50 gram tereyağı
• 3-3,5 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Nasıl yapılır?

1. Süt, sıvı yağ, yumurta ve yumuşak tereyağını birleştir. Tuz ve kabartma tozunu kat.
2. Unu azar azar ekleyip yumuşak hamur yap. On iki parçaya ayır; peynir koyup kapat.
3. Tepsiye diz, yumurta sarısı sür; istersen susam ve çörek otu ekle. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika pişirip 10 dakika dinlendir.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süreler yaklaşık toplam süredir. Fırından sonra 10 dakika dinlendirme dahildir.