Ispanak Yemeği

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 4 kişilik içindir.

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 500 gram ıspanak
• 1 adet havuç
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase yoğurt (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır?

1. Pirinci yıka. Soğanı yağda çevir; salça, sarımsak ve rendelenmiş havucu ekleyip yumuşat.
2. İyice temizlenmiş ıspanağı kat. Hacmi azalınca pirinç, tuz ve suyu ekle.
3. Yaklaşık 15 dakika sonra pirinci kontrol et; yumuşayana kadar pişir. İstersen yoğurtla servis et.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süreler yaklaşık toplam süredir.