Fırında Patatesli Tavuk

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 4 kişilik içindir.

• 6 adet kemiksiz tavuk but eti
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet biber
• 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı su

Nasıl yapılır?

1. Salça, sarımsak, yağ, yoğurt ve baharatları karıştır. Tavukları sosla kaplayıp fırın kabına diz.
2. Patates dilimleri, domates ve biberi ekle. Suyu kabın kenarından dök.
3. Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 35–40 dakika pişir. Patatesleri ve tavukların iç sıcaklığının 74°C olduğunu kontrol et; gerekirse süreyi uzat.

Kaynak tariften uyarlanmış kısa anlatım. Süre yaklaşık toplam süredir; ekipman ve malzemeye göre değişebilir.