10 Dakikada Tavada Kaşarlı Patates Tostu

Malzemeler

Hazır olanları işaretleyebilirsin. Ölçüler 2 kişilik içindir.

• 3 orta boy patates
• 100 g rendelenmiş kaşar
• 2 yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı pul biber ve maydanoz

Nasıl yapılır?

1. Patatesleri rendele ve fazla suyunu hafifçe sık.
2. Rendelenmiş patatesleri yumurta, un, tuz, karabiber ve istersen pul biberle karıştır.
3. Tavada yağı ısıt. Karışımdan porsiyonlar alıp tavaya bastır ve iki yüzünü kızarana kadar pişir.
4. Kaşarı üzerine ekle. Kapağı kapatıp kısık ateşte 2–3 dakika, kaşar eriyene kadar pişir.
5. İstersen maydanozla tamamla ve sıcak servis et.

Patatesin fazla suyunu sıkmak tostun daha iyi kızarmasına yardımcı olur. Yumurta tamamen pişene kadar pişir.